Page 51 - Tequio número 3. Revista de Investigación, Divulgación e Innovación

Conflictos ambientales en la producción apícola /Sánchez et al./41-56 49

ha colocado a México como el cuarto importador a mismo tiempo. Por otro lado, un estudio realizado por
nivel mundial (Echanove, 2016). Parte importante Ruiz y Sánchez (2014) muestra que, en efecto, altas
de este alimento es genéticamente modificada y concentraciones de glifosato presentes en cuerpos de
se ha introducido desde la aprobación de la Ley de agua son mortales para abejas del género A. mellifera
Organismos Genéticamente Modificados, de 2005. y T. angustula, esta última es una especie silvestre de
En la región coexisten dos modelos de agricultura: la región. El glifosato es un compuesto del herbicida
el industrial-moderno, practicado por los agronegocios sistémico más comúnmente usado en México (Ruiz
(menonitas e industriales del norte que han y Sánchez, 2014) y a nivel mundial para estimular la
subarrendado tierras al gobierno o a los mismos productividad de semillas transgénicas.
menonitas), y el de milpa tradicional maya que En 2011, el gobierno mexicano –concretamente
combina cultivos diversificados con el cuidado de las la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
abejas. Si bien los campesinos nativos producen tanto Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), mediante el
miel como maíz para el mercado, su finalidad no se Servicio Nacional de Seguridad e Inocuidad en la
enfoca en la acumulación de capital, sino en la mejora Calidad Alimentaria (Senasica)– autorizó a la empresa
de sus condiciones de vida y de vivienda (Otero, Monsanto la siembra comercial de 30 mil hectáreas
2014), mientras que los agronegocios expanden sus de soya transgénica en siete estados de la República,
superficies de cultivo con miras al ensanchamiento de y en 2012, de otras 253 mil hectáreas en Yucatán,
comercializadoras de maíz hacia el sur del país e incluso Campeche, Quintana Roo, Tamaulipas, San Luis Potosí,
Centroamérica. De esta forma, la población campesina Veracruz y Chiapas. De estas hectáreas, 60 mil están
maya continúa bajo el mismo nivel de pobreza que en la Península yucateca (Beristain, 2014). El hecho
existía en 1990, según el Consejo Nacional de preocupó a campesinos y a organizaciones en el área
Población (Conapo, 2012), y un poco peor, debido a de Quintana Roo, Yucatán y Campeche, que ya veían
los escasos recursos con que cuentan para enfrentar a los efectos de las siembras industrializadas sobre la
las industrias y los inversores, quienes creyendo tener actividad apícola, por lo que solicitaron un estudio
un mejor producto, debido a la tecnificación de sus a investigadores de El Colegio de la Frontera Sur, a
procesos, desplazan a la oferta local de menor escala. manera de monitoreo del polen transgénico. Antes
La agricultura mecanizada ha impactado en la de que se iniciara la siembra, en éste se detectaron
disminución de fuentes de polen para las abejas, lo trazas de transgenes en seis de cada nueve muestras
que repercute en el rendimiento por colmena, pero tomadas (Villanueva, Echazarreta y Moguel, 2014),
también ha provocado el éxodo de los apicultores lo que implicaba que este tipo de semilla ya se venía
de la región, en búsqueda de áreas con mayor flora sembrando de forma previa.
silvestre para continuar con la actividad. Pero este La presencia o ausencia de polen transgénico al
no es el único problema, en tanto que con la llegada nivel de los cultivos en grandes extensiones de la
de los cultivos industrializados las poblaciones de tierra ha afectado a los apicultores en la Península de
abejas han mermado debido a la muerte de cantidades Yucatán en más de un ámbito, ya que además de los
exponenciales de ellas, lo cual se atribuye al uso de posibles efectos del glifosato en la reproducción de
pesticidas, como ha sucedido en otras regiones apícolas la abeja y en medio del debate sobre la autorización
del mundo (Gómez, 2016). Previo al establecimiento masiva de las siembras, una inspección fitosanitaria
de los cultivos, principalmente de soya, no se había de miel exportada a Europa reportó contenido de polen
reportado muertes de abejas en la zona, o al menos transgénico en un embarco etiquetado como orgánico
no de forma masiva, por parte de varios productores al (Zmijewska, Teper, Linkiewicz y Sowa, 2013).

Tequio, vol. 1, no. 3, mayo-agosto, 2018