Page 62 - Tequio número 3. Revista de Investigación, Divulgación e Innovación

60 Sustentabilidad de la producción caprina /Dayenoff y Macario /57-66

de ingesta, tomando muestras de hojas, tallos de hasta El diseño experimental respondió a un modelo
tres milímetros y flores de las tres especies arbustivas completamente aleatorizado, las diferencias de
seleccionadas (Schinus sp., Lycium sp. y Prosopis sp), medias entre especies que se repiten en distintos
recolectando 10 muestras de cada especie, en cada momentos se estudiaron por análisis de varianza,
momento vegetativo y en cada año de muestreo. aplicando el test de Tukey por medio de paquete
El material se secó en estufa a 62°C hasta obtener informático Infostat 2.0.
materia seca, se colocó nuevamente en bolsas de
papel madera, identificando por separado cada una y Resultados
se envió a laboratorio para su análisis. El material se Se resalta que en la Tabla 1 figuran únicamente las
examinó por el método AOAC (1980) para determinar especies vegetales que las cabras seleccionaron
el contenido de proteína bruta y se sometió al método en su ingesta en más de 1% del total consumido en
de Van Soest, Robertson y Lewis (1991), para el los diferentes momentos del año. Se advierte que
estudio y medición de los niveles de fibra detergente las cabras que pastorean en la Meseta Central de
neutro y fibra detergente ácido. Mendoza utilizaron una cantidad similar de especies
Para el cálculo de digestibilidad de la materia seca vegetales en los tres momentos vegetativos,
se empleó la fórmula porcentaje de digestibilidad 11 especies durante la fase de Rebrote, 11 en el
in vitro de la materia seca= 88.9 (0.779 X % Fibra momento de Floración y 10 durante el Reposo
Detergente Ácido) (Barnes y Marten, 1980). vegetativo.

Tabla 1. GÉNERO REBROTE FLORACIÓN LATENCIA
Distribución porcentual
de la ingesta caprina en la Poa 9,8±4,12a 1,33±1,63b 1,2±4,67b
Meseta Central de Mendoza, Lycium 14,22±2,68a 15,67±3,88b 14,38±5,32b
según especie y momento Senecio 4,21±5,66a 14,67±5,16b 14,10±11,16b
vegetativo
Stipa 5,64±5,37a 4,08±3,79a 3,21±3,65a
Schinus 8,42±3,58a 12,54±4,32b 18,43±8,07c

Prosopis 18,64±4,94a 15,33±4,50b 12,38±2,16c
Jumelia 6,08±5,67a 10,5±4,03b 14,7±5,27c
Setaria 2,15±2,83
Digitaria 7,64±6,07
Panicum 10,8±9,12
Verbena sp 1,61±1,79
Pappophorum 3,10±3,07
Panicum 2,04±3,95
Hyalis 4,33±6,28

Gomphrena 7,67±1,63
Bromus 4,60±3,41
Letras diferentes, mismo renglón, Hordeum 1,02±1,05
diferencia estadística significativa Fabiana 4,20±5,03
(p≤0,05).

Tequio, vol. 1, no. 3, mayo-agosto, 2018