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Nota aclaratoria
Estimados lectores, autores y comunidad universitaria: la revista Tequio es
una publicación científica, comprometida con la difusión de trabajos inéditos
y originales, arbitrados por pares académicos, cuya intención principal es
difundir investigaciones y artículos multi e interdisciplinarios, para beneficio
de los investigadores en los diversos campos de la ciencia, de la población
universitaria y de los lectores en nuestro país. En este sentido, siguiendo
esos objetivos y con la finalidad de mantener las buenas prácticas editoriales,
se decidió retirar de este número el artículo “Propiedades nutracéuticas de
microencapsulados de jugo de pitaya (Stenocereus pruinosus) durante la
vida de anaquel”, debido a situaciones relacionadas con derechos de autor,
por lo cual se ofrece una disculpa a los autores propietarios del mismo por
los inconvenientes que este hecho pueda causar. Reiteramos a la comunidad
científica nuestro compromiso académico y ético en esta labor.
Tequio, mayo-agosto 2019, vol. 2, no. 6