Recetas y secretos de la cocina, son parte de los conocimientos que adquirieron las niñas y niños que participaron en el “Curso de Verano para peques”, organizado por la Escuela de Gastronomía de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca.
Durante una semana, y de la mano de la Chef Rebeca Ramírez Jiménez, las y los peques aprendieron a preparar pan francés, pastel doble de chocolate, una deliciosa pasta Alfredo, unos mini tamales dulces y salados, churros, conchitas de chocolate, roles de canela y pizza roll.
De esta manera la UABJO comparte con la sociedad sus conocimientos y apoya el desarrollo de niñas y niños, al ofrecerles aprendizajes divertidos y sanos para las vacaciones, que contribuyen a una formación integral de las infancias.
“Identidad y Pertenencia”
